PANKAN

◆チョコ味のパンって、なぜ５年保存できないの？？　～よくある質問～おいしいノベルティ パンの缶詰『PANKAN』

“飾って楽しむ” 防災備蓄の販促品、パンの缶詰「ＰＡＮＫＡＮ（ぱんかん）」です。

※「PANKAN」とは

自由にラベルがデザインできる、ふわふわのパンの缶詰。5年保存+プルトップ蓋で防災備蓄にも適しているため、“いつも手近に飾れる保存食”として、ミュージアムグッズやイベント物販、周年・卒業記念品、推し活グッズなど、幅広く活用されているおいしいノベルティです。

今日はパンの缶詰「PANKAN」によく寄せられる質問のうち、「なぜチョコ味のパンの賞味期限は5年ではないの？」についてご案内いたします。

PANKANはその保存性とおいしさで知られていますが、特定のフレーバーの賞味期限が異なる理由について深く掘り下げてみましょう。

◆PANKANの賞味期限

PANKANは、パン生地に練り込まれるフィリングの種類によって賞味期限が変わります。ジャムを使用したパン（ブルーベリー、ストロベリー、オレンジ）は5年間の長期保存が可能ですが、クリームを使用したパンは、チョコ味も含めて1年とされています。

●ジャムとクリーム、どう違うの？

・ジャムの保水力：ジャムは果物の繊維と糖分が豊富。これが保水力を高め、パンを長期間しっとりと保つことができるんです。だから、ジャムを練り込んだパンは5年の長い時間が経っても、その品質を維持できます。

・クリームの保水力：一方で、クリームの原材料は主に乳製品。ジャムほどの保水力はありませんから、クリームが練り込まれたパンは、しっとり感がそんなに長く続かないのです。特にチョコクリームの場合、チョコの風味と質感が大事ですから、なるべく早めにお召し上がりいただくのがベストです。

◆PANKAN選びのコツ：非常時の備えにも、日々のおやつにも

PANKANのパンを選ぶとき、賞味期限は大事なポイントになります。もしもの備えのために長期保存ができるパンがいいなら、ジャム入りのパンがおすすめ。でも、普段の食事で楽しみたい方には、クリームが入ったフレーバーもおすすめです。
この違いを知っておくと、PANKANがより役立ち、楽しむことができます。

フレーバーの種類など、こちらからお気軽にお問い合わせください。

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※PANKANは、東京文京区 護国寺の広報をデザインする会社 株式会社ユー・エス・エスの登録商標です。